Minggu, 20 Oktober 2024

5 Contoh Makanan Pembuka Internasional yang Populer

 




Makanan pembuka atau appetizer adalah satu jenis hidangan yang disajikan pada awal jamuan makan. Sering kali contoh makanan pembuka internasional disajikan dalam acara-acara yang terkesan formal. Hidangan ini tentu memiliki ciri dan tujuan tersendiri saat dihidangkan.

Selasa, 15 Oktober 2024

Rabu, 08 November 2023

Lasagna

 







Lasagna merupakan olahan pasta berbentuk lembaran lebar dan tipis kemudian dipanggang dalam oven. Lasagna dikenal sebagai pasta yang berasal dari Italia. Biasanya, lasagna diisi dengan sayuran, daging, hingga ayam dan saus keju. Kulit lasagna terbuat dari tepung terigu.

Selasa, 17 Oktober 2023

spaghetti-aglio-olio-populer-ala-restoran.

 

3 Resep Spaghetti Aglio Olio Populer ala Restoran




Racikan spaghetti yang sederhana ini selalu jadi favorit di restoran. Bahan-bahannya sederhana, gampang dibuat dengan aneka variasi bahan, seperti 3 resep ini.
Banyak restoran bergaya Barat termasuk restoran Italia yang punya menu spaghetti aglio olio. Dari versi asli sederhana hingga beragam variasi.

Rabu, 13 September 2023

Burger

Hamburger itu bukan berasal dari Amerika lho Teman-teman. Makanan lezat ini aslinya berasal dari Jerman, tepatnya di kota Hamburg. Jadi arti kata hamburger sebenarnya adalah makanan yang berasal dari kota Hamburg. Seiring berjalannya waktu penyebaran makanan ini mencapai Amerika dan menjadi sangat terkenal. Masyarakat Indonesia pun sangat menyukai berbagai jenis burger dengan daging isian ini. 

Pecinta kuliner wajib tahu aneka jenis hamburger yang ada di dunia. Yuk kita kulik sama-sama apa saja jenis burger yang banyak diminati

Beef Burger

Gudeg: Rebusan Nangka Manis dari Yogyakarta

 Seperti yang Sobat Pesona ketahui, Yogyakarta dikenal sebagai kota gudeg. Nah, gudeg itu sendiri merupakan masakan yang berbahan utama nangka muda atau oleh warga lokal disebut gori. Dalam prosesnya, potongan daging nangka ini direbus dengan gula merah dan santan dengan api kecil selama beberapa jam. Percaya atau tidak, gudeg akan lebih nikmat rasanya dimasak dengan menggunakan periuk tanah liat di atas tungku.


Spaghetti Carbonara


Spaghetti alla carbonara atau carbonara adalah masakan Italia yang berupa spaghetti yang dimasak dengan saus telur, keju dan daging. Carbonara diciptakan dari resep rakyat pedesaan Italia tengah yang berciri sederhana dan apa adanya. 
Setiap orang mempunyai cara tersendiri dalam memasak carbonara namun prinsip utama adalah penggunaan bahan berkualitas terbaik.[1] Penambahan krim untuk carbonara adalah salah kaprah dan banyak orang Italia masih memperdebatkan daging yang digunakan, apakah guanciale atau pancetta. Bahan utama memasak carbonara adalah pasta, telur, pecorino dan lada hitam.

Selasa, 22 Agustus 2023

Lezatnya Rendang Minangkabau yang Mendunia

 Rendang sebenarnya bukanlah nama makanan. Tapi merujuk pada lamanya waktu memasak daging agar teksturnya menjadi empuk dan kering serta beraroma rempah sehingga daging berwarna kecoklatan. Teknik memasak ini menjadikan rendang punya citarasa yang sangat lezat. Hingga CNN pada 12 Juli 2017 lalu menempatkan rendang sebagai makanan terenak di dunia. Pada tanggal 9 April 2018, Kementerian Pariwisata (Kemenpar) RI memasukkan rendang sebagai salah satu dari 5 makanan khas nasional bersama dengan soto, nasi goreng, sate, dan gado-gado.

Awalnya, rendang dibuat dari daging kerbau dan hanya dinikmati pada acara-acara adat tertentu saja. Sebab rendang menduduki kasta yang paling tinggi di antara hidangan lain dan sering disebut sebagai kepalo samba atau induknya makanan dalam tradisi Minangkabau berdasarkan tulisan Reno Andam Suri dalam Rendang Traveler: Menyingkap Bertuahnya Rendang Minang (2012)